Nếu bạn muốn tìm một công thức bánh vừa mới lạ lại vừa ngon thì đây sẽ là một gợi ý không tệ chút nào. Bằng cách kết hợp các nguyên liệu, bạn sẽ có được chiếc bánh với nhân bên trong mềm và ngọt dịu. Hơn nữa, bánh còn được tạo hình giống như chiếc kẹo mút xinh xắn, đảm bảo nhìn thôi đã muốn thử ngay rồi đấy!
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn hãy trộn đều táo, bột ngô, đường, muối và nước cốt chanh vào nhau.
Bước 2:
– Tiếp theo, hãy trộn đều hỗn hợp bột mì, đường, muối và bơ. Chúng ta cần nhào bột cho đến khi được khối bột nhuyễn mịn, không dính tay nhé!
– Sau đó, vo chúng thành khối tròn và để lên mặt thớt đã rắc một lớp áo bột.
Bước 3:
– Cán bột đều tay đến khi bột đạt độ mỏng khoảng 2mm.
Bước 4:
– Dùng dao cắt bột thành các đường thẳng song song cách nhau khoảng 1cm.
Bước 5:
– Giờ thì hãy khéo léo đan miếng bột đã cắt theo họa tiết xen kẽ nhau như thế này thôi nào.
Bước 6:
– Sau khi đan xong, bạn hãy dùng khuôn tròn (hoặc nắp sắt) để cắt bột thành những miếng tròn.
Bước 7:
– Hãy cắt thêm những miếng tròn từ phần bột cán mỏng không đan nữa nhé.
Bước 8:
– Tiếp theo, bạn hãy đặt que kẹo mút và chia đều nhân lên mặt miếng bột mịn.
